【花蟹】路边摊式烤螃蟹
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烤螃蟹的用料
花蟹
一人一只
葱姜蒜
适量
香菜
几根根
锡纸
一大张
烤螃蟹的做法
步骤1
螃蟹洗净备用
步骤2
把葱姜蒜还有香菜放在锡纸上
这里注意,可以不用放盐
花蟹本来就有咸味
步骤3
把螃蟹放在调味料上
用锡纸包严就好了
步骤4
收口前往里面倒点料酒
烤完会很香
步骤5
最后放入烤箱就好了
先预热10分钟,220℃
然后烤15-20分钟就好了
我这次烤了太久,肉有点缩了
烤螃蟹的烹饪技巧
烤的过程中,整个厨房都是很鲜的螃蟹味儿,直流口水
这次买的螃蟹也很大很新鲜,超级好吃
下次可以试试不包锡纸裸烤!哈哈哈做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-11
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