千城百县看中国丨食鲁味：郓城驴肉2023-12-09 20:52来源：澎湃新闻 ∙ @所有人>郓城驴肉是山东省菏泽市郓城县的一道传统名吃。其用料和制作都十分讲究，精选二龄膘驴，宰杀后剔骨、分割、漂洗，以骨铺底，分层下锅，加入老汤，搭配丁香等20余种佐料

澎湃新闻编辑： 忻燕 素材来源：新华社责任编辑：李蕊校对：施鋆+1收藏